· Pudín de kabratxo (plato frio)
· Cocido de alubias tolosanas con chorizo
· Salteado de pasta, ave y verduritas al dente con salsa Teriyaki
· Vainas cocidas a la antigua con refrito de jamón y ajo
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· Guisado de ternera
· Tiras de pota estofados en salsa negra con humus
· Chuleta de cerdo plancha con patatas fritas
· Sardinas fritas con sésamo y mezclum de lechugas y vinagreta de mostaza
· Trucha rellena de panceta y panaderas
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Quién nos iba a decir que hace ya más de 100 años, en el famoso tren de La Robla iban a tener su origen las famosas putxeras “ollas ferrroviarias”. Solo podemos dar las gracias a sus trabajadores que buscaron la ... leer más
¡Kibuc Larena ya tiene metro!
Y para celebrarlo Mari Jose Salazar y Mikel Goñi (nada que ver con el pelotari, bueno sí, la procedencia, los dos son navarros) dueños de esta céntrica tienda de muebles de Basauri organizaron ayer por la ... leer más
¿Porqué le damos más importancia a una copa de vino que a una taza de café? Ambos proceden de la tierra y tanto uno como otro han de ser cultivados y tratados para obtener la mejor de las cosechas.
¿Por qué ... leer más
Ayer en el Teatro Campos se celebró la Wine Party Vinos con alma organizado por Manu Martín y por supuesto La Roca del Fraile estuvo presente.
Nos juntamos mucha gente del sector Alberto Zuloaga maestro de los fogones, viviendo una segunda ... leer más
¡Aquí nos tienes: Luis, Jose Mari, Goyo, Miguel, Janire, Lili, Angela, Leire, Zaloa, Marta, Mirian, Virginia y Menchaca! ¡Somos el equípo de La Roca!
Día a día, con nuestro trabajo y esfuerzo, con nuestros aciertos y errores, intentamos ofrecerte lo mejor ... leer más
Dada la gran acogida que tuvo el último concurso celebrado en nuestro 7º aniversario, os proponemos un nuevo proyecto. Podréis recibir un curso de fotografía básica impartido por nuestro amigo y profesional en la materia, Lucho Rengifo. Pronto daremos más ... leer más
La Roca del Fraile acudió a la presentación del vino Federico Paternina 08 a cargo del enólogo riojano Carlos Estecha. La cita tuvo lugar en Ibaigane, lugar emblemático.
Muchas caras conocidas; entre ellos míticos ochos del Athletic.
¡El fútbol y el vino ... leer más
Desde La Roca del Fraile os queremos dar a conocer la nueva etapa que iniciamos con este post de bienvenida.
En mayo, diseñamos y creamos una nueva página Web con más contenidos y apartados y sobre todo convirtiéndose en una herramienta ... leer más
Dentro de poco celebraremos el séptimo aniversario.
Aunque La Roca del Fraile abrió sus puertas un 4 de mayo hemos atrasado la celebración dos semanas.
Apuntad en vuestro calendario 17 de mayo!
El tiempo pasa volando pero con la ilusión de poder compartir ... leer más
Ante todo animaros a que vengais a pasar un rato agradable. queremos deciros que a pesar que este anunciado mal tiempo
temenos preparadas varias alternativas
Empezaremos a las 18 horas con la apertura de la txozna, y con la inscripcion del campeonato ... leer más