La Roca del Fraile

Archives: diciembre 2017

29 de diciembre 2017,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla rusa Plato de cocido Macarrones “a la navarra” Vainas con patatas cocidas a la antigua y refrito de ajo-jamón —————- Pescado fresco del día con guarnición Zancarron del cocido entre salsa de tomate,hongos y verduras Cabezada de lomo a la plancha con papas postre o café,pan y bebida 11,95 € (iva incluido)

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28 de diciembre 2017,Menu del dia

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Rollitos de roast-beff en ensalada Cocido de garbanzos con costilla Tagliatelle vegetales “Alfredo” Pisto a la bilbaina —————- Pescado fresco del día con guarnición Cabezada de lomo(marinado) a la plancha con papas y pimientos verdes Merluza rebozada y pikillos rojos Codillo glaseado,patata rota y su jugo postre o café,pan y bebida 11,95 € (iva incluido)

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27 de diciembre 2017,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Crema de tirabeques con sus picatostes Arroz meloso de mejillones de roca Brocoli en tempura sobre crema de calabaza —————- Pescado fresco del día con guarnición Zancarron del cocido entre salsa de tomate,hongos y verduras Trucha a la navarra con ensalada Escalope de guiarra con patatas fritas y pimientos postre o café,pan y […]

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26 de diciembre 2017,Menu del dia

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Pastel de kabra-ROCA en ensalada Cocido de lentejas viudas Macarrones “a la navarra” Alcachofas cocidas con patatas y refrito de jamón —————- Lomos de merluza a la bilbaina con ragout de champis Carrilleras de cerdo estofadas a la antigua con puré de patatas Tortilla de york y queso con ensalada Muslo de pollo asado con […]

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22 de diciembre 2017,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Cocido de alubias tolosanas con chorizo Vainas con patatas cocidas a la antigua Macarrones “boloñesa” —————- Bacalao al pil-pil Sukalki de ternera con puré de papas Lomos de merluza salsa americana Escalope de guiarra con patatas fritas postre o café,pan y bebida 11,95 € (iva incluido)

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