Salmorejo guarnecido Cocido de garbanzos y estofado de sepia Arroz caldoso de mejillones de roca Panache de verduras —————- Lomos de merluza confitados entre salsa de tomate Cazón adobado y frito con ensalada Muslitos de pollo fritos al ajillo con papas Pastrami de cabeza de lomo y salsa thay ————— Postre o café, pan y […]

Ensalada cesar de pollo Crema de berenjenas y picatostes de curry Macarrones a la carbonara Creppe relleno de espinacas —————- Pescado fresco del día Cazuelita de gulas,pikillos rojos y surimi Escalope de guiarra con patatas fritas Pimientos rellenos de rabo ternera estofado y su salsa ————— Postre o café, pan y bebida 11,95 € (iva […]

Huevos rellenos de mousse de txangurro Cocido de alubias tolosanas con chorizo Arroz marinero y ali-oli Guisantes salteados con gambas al ajillo —————- Revuelto de hongos y panceta en cestillo de pan Fajitas de guiarra en salsa entre piperrada Merluza rebozada y pikillos rojos Sukalki de ternera con patatas cuadro ————— Postre o café, pan […]

Ensalada de crudites de verduras Cocido de lentejas con costilla y chorizo Plato de arroz Paninni de la huerta al graten sobre salsa de tomate —————- Lubineta a la espalda y patatas panaderas Txerry-txuleta a la plancha con patatas frita Lenguado frito a la molinera con salsa tártara Bombom hojaldrado de estofado de ternera sobre […]

Pastel de kabratxo,teja de trigo y cebolla crujiente Crema de calabaza y sus picatostes Pasta a la “putanesca” Teja de verduras braseadas —————- Tortilla de patata confitada y atún desmigado Sepia a la brasa y estofado de hongos y panceta Tacos de costillar frito al ajo-perejil Contra asada,su jugo y crema de papas ————— Postre […]