La Roca del Fraile

Archives: julio 2019

19 de julio 2019,Menu del dia

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Sopa fría de espárragos Cocido de garbanzos con chorizo Coles de bruselas salteadas con refrito ajo-panceta Macarrones a la carbonara ……………………………….. Pescado del día con su guarnición Codillo asado y glaseado con chucrut Estofado de ave con papas Plato de huevos …………………………………………. Postre, pan y vino

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18 de julio 2019,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Garbanzos salteados con berza Coles de bruselas al vapor con patatas y refrito de panceta Arroz meloso de verduras y pollo ……………………………….. Lomos de merluza salsa negra Revuelto de verduras y hongos Wook de ternera guisada Tacos de pechuga de pollo,tximitxurri y papas …………………………………………. Postre, pan y vino

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17 de julio 2019

Publicado

Salpicon de mar y huerta sopa de espárragos Crema de calabazin y queso crema Vainas cocidas a la antigua Salteado de pasta con champis al ajillo ……………………………….. Pescado fresco con su guarnición Gallo frito y ensalada Papa rellena de entresijos de ternera,salsa y papas Fritura de cerdo y salsa gaucha …………………………………………. Postre, pan y vino

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16 de julio 2019,Menu del dia

Publicado

Gazpacho y crudites de verduras Patatas guisadas a la marinera Menestra de verduras Arroz de mejillones de roca ……………………………….. Pescado fresco con su guarnición Cachon rehogado entre cebolla caramelizada y papas cuadro Kiche lorraine casero y salsa de tomate Codillo asado y glaseado,patata rota y su jugo …………………………………………. Postre, pan y vino

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15 de julio 2019,Menu del dia

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Ensalada de pasta tricolor,salsa rosa surimi Sopa fría de espárragos blancos,guarnición Guisantes salteados con patatas y refrito de jamón dulce Macarrones a la carbonara ……………………………….. Lenguadina al ajo-perejil sobre panaderas Filete de guiarra a la plancha con papas fritas Huevos mimosa con graten de bacon Tacos de pavo a la paprica …………………………………………. Postre, pan y […]

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