Lomo de txitxarro escabechado con verduras y hongos sobre piperrada casera y su aliño
Vichyssoise templada de puerros
Berenjena rellena de su pisto al graten sobre salsa de tomate especiado
Rissoto de verduras y ave

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Merluza rebozada y pikillos rojos
Tortilla de patata confitada y atún en conserva
Gordon-bleu de pechuga de pollo,salsa de pimienta negra y papas
Fajitas de guiarra con reducción de P.X

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Postre o café, pan y bebida

11,95 € (iva incluido)