La Roca del Fraile

Archives: junio 2017

30 de junio 2017,Menu del dia

Publicado

Ajo-blanco,sardinas marinadas y vinagreta de manzana Cocido de lentejas con chorizo Arroz en paella Menestra de verduras —————- Mojarra a la espalda con guarnición de ensalada Bacalao al pil-pil Pernil asado,su jugo y papas San jacobo relleno de deuxelle de champis y jamón con patatas fritas postre o café,pan y bebida 11,95 € (iva incluido)

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29 de junio 2017,Menu del dia

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Taco de pollo y manzana con mayonesa de yogur y curry Patatas guisadas a la riojana Moussaka boloñesa y salsa de tomate Panache templado de verduras con vinagreta de tomate seco y fideos chinos fritos —————- revuelto de hongos y panceta en cestillo de pan Lomos de merluza plancha ,refrito bilbaina y ragout de champis […]

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28 de junio 2017,Menu del dia

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Ajo-blanco con sardinas marinadas,vinagreta de sidra y perlas de melón Crema de legumbres y verduras con picatostes Endivias rellenas de york y queso con sopa de zanahoria Arroz a la cubana y huevo plancha —————- Lenguadina a la espalda con guarnición Codillo asado y glaseado,patata rota y su jugo Zapatero rebozado y salsa de tomate […]

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27 de junio 2017,Menu del dia

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Cogollos de tudela con rabas de calamar,pimiento verde frito y cebolleta encurtida Salpicon de alubias blancas,gambas y panceta Macarrones a la siciliana Arroz negro de sepia —————- Mojarra a la espalda con guarnición Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa verde Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas Torrija de manitas […]

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26 de junio 2017,Menu del dia

Publicado

Pastel frio de kabra-ROCA,mayonesa de espárragos y lechugas variadas Cocido de lentejas con chorizo Coliflor (verde y blanca) al vapor con patatas,refrito provenzal y ali-oli Arroz en paella —————- Rodaballo al horno y refrito concasse Tortilla francesa de york y queso con ensalada Bombón hojaldrado de estofado de ternera con patatas cerilla y jugo de […]

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