La Roca del Fraile

Author Archives: La Roca del Fraile

13 de marzo 2020,Menu del dia

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Pastel frio de merluza (ensalada) Cocido de alubias tolosanas,sacramentos “Plato recomendado” Judías verdes al vapor con patatas y refrito de ajo Raviolis de carne y salsa “amatricciana” ……………………………….. Filetes rusos de ternera,salsa de tomate y papas Tacos de pavo en salsa con papas Cazón a la plancha,panaderas y refrito bilbaina Txerry-txuleta a la plancha con […]

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12 de marzo 2020,Menu del dia

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Timbal de txopitos fritos y empedrado de patata Sopa minestrone con sémola Berenjena rellena de su pisto al graten sobre salsa de tomate Arroz de pulpo,pollo y mix de verduras ……………………………….. Revuelto de ajetes,trigueros,gambas y patata confitada Escalope de guiarra con papas fritas Guisado de ternera Pimientos rellenos de bacalao,gambas con salsa americana …………………………………………. Postre, […]

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11 de marzo 2020,Menu del dia

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Salpicon de garibolos y panceta tostada Cocido de alubias blancas y ajo-arriero de gambas Menestra de verduras Raviolis de carne,crema de queso y salsa pomodoro ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición San jacobo con patatas fritas Lomos de merluza en salsa verde con gulas Alitas de pollo al ajo-perejil con papas …………………………………………. Postre, pan […]

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10 de marzo 2020,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Patatas guisadas con calamar Borrajas al vapor con patatas y refrito Arroz a la cubana ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Filete de guiarra a la plancha con papas fritas Tortilla de york y queso con ensalada Fritura de tacos de pavo entre mix de setas y papas …………………………………………. Postre, pan y […]

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09 de marzo 2020,Menu del dia

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Pastel de abadejo en ensalada Cocido Madrileño Guisantes al vapor con patatas y refrito de ajo-jamón dulce Macarrones a la carbonara ……………………………….. Txerry-txuleta a la plancha con patatas fritas Plato de huevos “para que tu los rompas” Trasero de pollo asado con patatas fritas Bacalao rebozado,piperrada y emulsión de aceite -ajo …………………………………………. Postre, pan y […]

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