La Roca del Fraile

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11 de diciembre 2019,Menu del dia

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Ensalada rusa de surimi Crema fina de verduras y legumbres Macarrones salteados con champis y panceta Coliflor al graten ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Goulash de ternera y papas cuadro Escalope de guiarra con patatas fritas Tacos de sepia en salsa negra …………………………………………. Postre, pan y vino

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10 de diciembre 2019,Menu del dia

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Ensalada de pasta tricolor Sopa casera de pescados y mariscos Coles de bruselas estofadas con jamón Arroz meloso de costillar y pikillos Arroz a la cubana (huevo plancha) ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Codillo asado y glaseado,patata rota y su jugo Txerry-txuleta “villaroy” con papas fritas Bacalao rebozado y salsa de tomate …………………………………………. […]

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09 de diciembre 2019,Menu del dia

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Pastel de kabratxo en ensalada Cocido de lentejas con chorizo Guisantes al vapor con patatas y refrito jamón dulce Canelones graten y salsa pomodoro ……………………………….. Lomos de merluza en fritura y jugo de morrones Muslo de pollo asado y patatas fritas Secreto de cerdo plancha, jugo de carne y papas Huevos al plato …………………………………………. Postre, […]

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05 de diciembre 2019,Menu del dia

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Puerros asados y su vinagreta Crema de calabaza y carabineros Menestra de verduras Arroz a la cubana ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Tortilla de bonito y patata confitada Fajitas de hígado de ternera en salsa Jarrete de pavo y estofado de hongos con papas Filete de guiarra con patatas fritas …………………………………………. Postre, pan […]

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04 de diciembre 2019,Menu del dia

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Tartar de garibolos y antxoas marinadas Patatas guisadas con rape en salsa verde Cazuelita de cardos estofados con papas y hongos Macarrones a la “putanesca” ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Lenguado frito molinera y salsa tártara Migas del pastor Pechuga de pollo al graten …………………………………………. Postre, pan y vino

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