La Roca del Fraile

Author Archives: La Roca del Fraile

20 de febrero 2019,Menu del dia

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Pastel de kabratxo en ensalada Patatas a la riojana Menestra de verduras y salsa española Raviolis de carne a los 4 quesos ……………………………….. Fritura de lomos de merluza sobre salsa americana Filete ruso de pavo,salsa de pimienta negra y papas fritas Txerry-txuleta a la plancha con papas fritas Zapatero rebozado y salsa de tomate …………………………………………. […]

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19 de febrero 2019,Menu del dia

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Ensalada de pasta y salsa coctail Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Acelgas con sus pencas rehogadas con crema de patata duquesa Arroz a la cubana ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Costillar frito al ajillo con papas fritas Tacos de pavo en salsa con patatas cuadro Pimientos rellenos de bacalao y […]

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18 de febrero 2019,Menu del dia

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Ensalada de cogollos,gulas y pikillos Cocido de alubias blancas con chorizo Alcachofas al vapor con patatas y refrito de naranja Macarrones “amaticciana” ……………………………….. Txitxarritos fritos con ensalada Muslo de pollo asado con patatas fritas Tortilla francesa de txampis y panceta ¼ de conejo al horno con patatas y salsa brava …………………………………………. Postre, pan y vino

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15 de febrero 2019,Menu del dia

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Ensalada de zocalo de mar Sopa de ajo y huevo escalfado Guisantes al vapor con patatas y refrito de ajo-york Arroz meloso de mar y montaña ……………………………….. Carrilleras de cerdo estofadas a la antigua con papas Pimientos rellenos de carne(zancarron) entre salsa de tomate Lomos de merluza plancha sobre panaderas y refrito bilbaina Pollo al […]

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14 de febrero 2019.,Menu del dia

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Txopitos fritos ,patata aliñaas y ali-oli Salteado de garbanzos,berza y chorizo Espinacas a la crema Espaguetis con gulas al ajo-perejil ……………………………….. Merluza rebozada y pikillos rojos Guisado de ternera con papas Huevos a la plancha con jamón y patatas fritas Tacos de pavo fritos entre piperrada …………………………………………. Postre, pan y vino

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