La Roca del Fraile

Author Archives: La Roca del Fraile

23 de agosto 2019,Menu del dia

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Gazpacho guarnecido Fideua del señoret Menestra de verduras Arroz caldoso de verduritas y pollo ……………………………….. Tacos de costillar fritos con papas Lenguado frito a la molinera con guarnición Fajitas de pechuga de pollo fritas entre verduras y salsa agri-dulce ¼ de conejo al horno con guarnición …………………………………………. Postre, pan y vino

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22 de agosto 2019,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Ensalada de pasta Menestra de verduras Fideua del señoret ……………………………….. Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa negra Codillo asado y glaseado con su jugo Revuelto de morcilla y txerryki ¼ de conejo al horno con guarnición de ensalada …………………………………………. Postre, pan y vino

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21 de agosto 2019,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Gazpacho guarnecido Vainas cocidas con patatas a la antigua Caldereta de arroz ……………………………….. Gallo plancha con panaderas San jacobo casero con patatas fritas Merluza rebozada y pikillos rojos Tacos de costillar fritos con papas …………………………………………. Postre, pan y vino

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20 de agosto 2019,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Marmitako de bonito del norte Guisantes salteados con jamón dulce y refrito de ajos Fideua del señoret y ali-oli de hongos ……………………………….. Gallo plancha con panaderas Fajitas de pollo fritas y salteado de verduras Lenguado frito a lo provenzal y salsa tártara Txerry-txuleta a la plancha con papas fritas …………………………………………. Postre, pan y […]

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19 de agosto 2019,Menu del dia

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Ensalada de pasta tricolor Cocido de alubias tolosanas con chorizo Alcachofas en salsa verde con gulas Rissotto vegetariano al curry ……………………………….. Lenguadina plancha con panaderas Tortilla de patata,bacon y queso San jacobo casero con papas fritas Pepita de pollo con papas fritas …………………………………………. Postre, pan y vino

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