La Roca del Fraile

Archives: septiembre 2020

24 de septiembre 2020,menu del dia

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Gazpacho casero y sus cosas Ensalada de pasta tricolor,salsa coctail y tomate asado Crema de judías verdes de temporada con sus cosas Menestra de verduras Macarrones “de la amama” ……………………………….. Tortilla de patata tradicional Escalope de guiarra con patatas fritas Plato de “fish and chips” …………………………………………. Postre, pan y bebida 12,60 € (IVA INCLUIDO)

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23 de septiembre 2020,Menu del dia

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Gazpacho casero y sus cosas Ensalada de pasta tricolor,salsa coctail y tomate asado Patatas guisadas y estofado de cochinillo Coliflor al vapor con patatitas y refrito provenzal Arroz de txampis y estofado de mollejas de pollo ……………………………….. Huevos a 65º,parmentier amostazada y chorizo encebollado Bacalao rebozado y salsa de tomate Guisado de ternera y patatas […]

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22 de septiembre 2020,Menu del dia

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Gazpacho casero y sus cosas Ensalada de pasta tricolor,salsa coctail y tomate asado Cocido de garbanzos con berza y quenefa de morcilla Berenjena rellena de su pisto al graten,salsa de tomate Fideua negra de verduras y txopitos fritos ……………………………….. Tortilla de bacon-queso con ensalada Pescado fresco del día(Dorada) a la espalda con guarnición de panaderas […]

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21 deseptiembre 2020,Menu del dia

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Gazpacho casero y sus cosas Ensalada de pasta tricolor,salsa coctail y tomate asado Cocido de alubias blancas y estofado de sepia Alcachofas al vapor con patatas y su refrito Canelones boloñesa al graten y salsa de tomate ……………………………….. Revuelto de bacalao y piperrada Fajitas de guiarra fritas,reducción de oporto y papas fritas Lomos de merluza […]

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18 de septiembre 2020,Menu del dia

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Gazpacho casero y sus cosas Ensalada mixta Patatas a la riojana Panache de verduras con su refrito de ajo Arroz de desmigado de pollo y hongos ……………………………….. Pescado fresco del dia con su guarnicion Codillo(desmigado con manzana) ,demi-glace de sus huesos y patata rota Huevos fritos con jamon serrano y papas Albóndigas de ternasco en […]

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