La Roca del Fraile

Archives: febrero 2019

28 de febrero 2019,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Brocoli al vapor con patatas y refrito de panceta Arroz en paella ……………………………….. Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa de tomate Tortilla de patata confitada y hongos Cachopo de pollo con patatas fritas y crema de queso Cerdo(adobado al curry) salteado sobre crema de tubérculos y papas fritas …………………………………………. Postre, pan y […]

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27 de febrero 2019,Menu del dia

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Gazpacho casero con sus cosas Crema de legumbres y verduras con picatostes Alcachofas con patatitas,refrito de ajo y lascas de foie Macarrones a la “putanesca” ……………………………….. Tacos de sepia con estofado de hongos y panceta Lomos de merluza plancha con panaderas y refrito bilbaina Machons de pato sobre crema de patata y salsa Tacos de […]

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26 de febrero 2019,Menu del dia

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Ensalada templada de bacalao Ensalada de pasta tricolor Borrajas cocidas al vapor con patatas y refrito de jamón Arroz meloso de hongos y verduritas ……………………………….. Pescado fresco del día con panaderas Escalope de guiarra con patatas fritas Fajitas de hígado encebollado y papas Lenguado frito a la molinera …………………………………………. Postre, pan y vino

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25 de febrero 2019,Menu del dia

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Ensalada de queso de cabra y nueces Cocido de lentejas con costilla Wook de judías verdes y surimi Espaguetis a la boloñesa ……………………………….. Muslo de pollo asado con patatas fritas Merluza rebozada y pikillos rojos Lengua de ternera en salsa con papas Tortilla de patata confitada y atun en conserva …………………………………………. Postre, pan y vino

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22 de febrero 2019,Menu del dia

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Ensalada de pasta tricolor Cocido de alubias blancas con chorizo Pastel de parmentier,hongos,york con salsa de tomate Guisantes salteados con patatas y refrito de ajo-york Canelones boloñesa y salsa de tomate ……………………………….. Fritura de pescado de l dia Costillitas fritas al ajo-perejil con papas fritas Tacos de pavo guisados Txerry-txuleta a la plancha con papas […]

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