Ensaladilla rusa
Pastel semi-frio de salmón fresco y su guarnición
Cocido de alubias tolosanas con sacramentos
Macarrones salteados con champis al ajillo
Endivia rellena de jamón y queso sobre crema de guisantes
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Trasero de pollo asado a la cerveza con patatas
Tortilla de patata y piperrada
Merluza rebozada y pimientos rojos
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Postre, pan y bebida