Salmorejo de tomates asados y guarnición
Sopa tibia de calabaza y falso rissotto
Alcachofas con patatas,refrito de naranja y toffe de foie
Arroz meloso de pernil y pikillos
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Bacalao rebozado y salsa de tomate
Escalope de guiarra con papas fritas
Fritura de tacos de costillar de cerdo al ajo-perejil
Huevos rellenos de jamón y salsa de txorizeros
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Postre, pan y vino