La Roca del Fraile

Menú del día

08 de febrero 2019,Menu del dia

Publicado

Ensalada mixta Gazpacho con su guarnición Plato de cocido del día Borrajas al vapor con patatas y su refrito Espaguetis a la crema ……………………………….. Zapatero rebozado y salsa de tomate Escalope de guiarra con patatas fritas Pescado fresco del día con su guarnición Tacos mexicanos de pernil asado …………………………………………. Postre, pan y vino

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07 de febrero 2019,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla rusa Crema de calabazin con sus picatostes Coliflor al graten Arroz meloso de pechuga de pollo ……………………………….. Lomos de merluza plancha sobre panaderas Carrilleras de cerdo estofadas a la antigua Huevos a 65º (pa que tu los rompas),entre txistorra,panceta y pikillos Filete ruso de ave,crema de queso azul y papas fritas …………………………………………. Postre, pan […]

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06 de febrero 2019,Menu del dia

Publicado

Salmorejo de invierno y jamoncito Cocido de garbanzos con chorizo Menestra navarra Macarrones y salsa piamontesa ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Jamón de cerdo asado con jugo de su asado ya papas fritas Napolitana de york y queso Lenguado frito a lo provenzal con salsa tártara …………………………………………. Postre, pan y vino

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05 de febrero 2019,Menu del dia

Publicado

Ensalada nido y salsa “worthester” Marmitako de atún Arroz de mejillones de roca Wook de judías verdes y surimi ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Pimientos rellenos de zancarron desmigado y salsa de tomate Tacos de tiburón a la plancha,sobre panaderas y refrito concasse Txerry-txuleta a la plancha con papas fritas …………………………………………. Postre, pan […]

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04 de febrero 2019,Menu del dia

Publicado

Ensalada de tomatillos al orégano Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Espaguetis carbonara al estilo tradicional Guisantes al vapor con patatitas y refrito de ajo-jamón dulce ……………………………….. Merluza rebozada y pikillos rojos Muslo de pollo asado a la cerveza con papas fritas Tortilla de patata confitada y bonito en conserva Escalope de guiarra […]

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