·    Ensalada de ahumados y encurtidos
·    Cocido de alubias tolosanas con chorizo
·    Arroz meloso de ajo-arriero de chipirón con gambas y pulpo
·    Menestra de verduras

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·    Torrija de pato confitado con manzana y pasas, jugo de sus carcasas y patatas
·    Koskera de bacalao en salsa verde
·    Codillo de ibérico asado y patata rustica
·    Cazuelita de huevos gratinados con txarriki (chorizo y bacón)

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·    Postre, pan y vino

10,65 (IVA INCLUIDO)