Ensaladilla rusa Cocido de garbanzos y estofado de ternera Arroz a la cubana Guisantes en veloute de ibérico,huevo a 65º Judías verdes con patatitas,refrito ajo-jamón Arroz vegetariano y ali-oli de berros Plato de pasta salteada con champis,panceta ……………………………….. Huevos al plato con bacon y panceta Tacos de sepia,salsa de hongos y emulsión pimienta verde Txuleta […]

Cocido de garbanzos y estofado de ternera Arroz a la cubana Guisantes en veloute de ibérico,huevo a 65º Judías verdes con patatitas,refrito ajo-jamón Arroz vegetariano y ali-oli de berros Plato de pasta salteada con champis,panceta ……………………………….. Huevos al plato con bacon y panceta Tacos de sepia,salsa de hongos y emulsión pimienta verde Escalope gordon-bleu de […]

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Gazpacho casero con sus cosas Cocido de lentejas con chorizo Arroz a la cubana Mix de verduras al vapor con patatitas ,refrito Brocoli al graten de panceta y cebolla confitada Caracolas salteadas con frutos de mar Fideua de hongos y mayonesa de soja ……………………………….. Tortilla de york y queso con ensalada Pimientos del piko rellenos […]