La Roca del Fraile

Menú del día

05 de marzo 2019,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla rusa Sopa de ave y huevo hilado Borrajas al graten Arroz meloso de pollo y hongos ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Carrilleras de cerdo estofadas y bacon fríes Lenguado meuniere y wook de verduras Cabezada de lomo provenzal,patata chafada,E.V.O y pimientos rojos …………………………………………. Postre, pan y vino

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04 de marzo 2019,Menu del dia

Publicado

Pastel de kabratxo en ensalada Cocido de alubias blancas con estofado de pato desmigado Coles de bruselas al vapor con patatas y refrito de hongos Tallarines piamontesa y pesto de albahaca ……………………………….. Merluza rebozada,mayonesa de soja y crema de zanahorias Huevos rellenos de jamón sobre salsa de tomate Estofado de pavo,manzana al curry Pimientos rellenos […]

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01 de marzo 2019,Menu del dia

Publicado

Gazpacho con sus cosas Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Cardos al ajillo con nueces Pasta salteada con pesto de calamar ……………………………….. Pescado fresco del día con ensalada Lengua de ternera en salsa con papas fritas Escalope de guiarra con patatas fritas Tacos de pollo al ajo-perejil con papas …………………………………………. Postre, pan y […]

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01 de marzo de 2019,Menu del dia

Publicado

Gazpacho con sus cosas Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Cardos al ajillo con nueces Pasta salteada con pesto de calamar ……………………………….. Pescado fresco del día con ensalada Lengua de ternera en salsa con papas fritas Escalope de guiarra con patatas fritas Torrija de pato y manzana,jugo de sus carcasas y papas …………………………………………. […]

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28 de febrero 2019,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla rusa Brocoli al vapor con patatas y refrito de panceta Arroz en paella ……………………………….. Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa de tomate Tortilla de patata confitada y hongos Cachopo de pollo con patatas fritas y crema de queso Cerdo(adobado al curry) salteado sobre crema de tubérculos y papas fritas …………………………………………. Postre, pan y […]

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