La Roca del Fraile

Menú del día

19 de Noviembre 2019, Menu del Dia

Publicado

Salpicon de garibolos (garbanzos) con panceta Patatas a la importancia Paella mixta valenciana Guisantes salteados con jamón y huevo escalfado ……………………………….. Pescado fresco del día Ragout de pavo al armagnac Filete de tilapia rebozado y salsa americana Pimientos rellenos de carne estofada y salsa de tomate …………………………………………. Postre, pan y vino

Leer más

18 de Noviembre 2019, Menu del Dia

Publicado

Huevos rellenos de topping de txangurro Cocido de lenteja pardina con chorizo Macarrones con champis al ajillo Wook de judías y verduras con teriyaki ……………………………….. Bacalao rebozado en salsa negra Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas Tortilla de patata y cebolleta confitada Costillar de ibérico en menestra …………………………………………. Postre, pan y […]

Leer más

15 de noviembre 2019,Menu del dia

Publicado

Causa rellena de pollo y aguacate Crema de ave y sus tropiezos Plato de verduras Rissoto de trigueros,pato y espinacas ……………………………….. Pescado del día con su guarnición Saltimboca de cerdo con patatas fritas Zancajearon del cocido entre salsa de tomate y pi perrada Jamoncitos de pollo y salsa de mostaza …………………………………………. Postre, pan y vino

Leer más

14 de noviembre2019,Menu del dia

Publicado

Ensalada otoñal de antxoas marinadas Sopa casera de pescados y mariscos Guisantes estofados con patatas y jamón dulce Arroz meloso de pato,espinaca,panceta ……………………………….. Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa verde Escalopines de hígado encebollado Tacos de pavo y piperrada Huevos a 65º,parmentier de patata y crujiente de bacon …………………………………………. Postre, pan y vino

Leer más

13 de noviembre 2019,Menu del dia

Publicado

Causa de pollo,jamón y aguacate Cocido de garbanzos y curry rojo,gambas Barqueta de berenjena boloñesa Vainas a la madrileña ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Lomos de merluza “margeri” San jacobo vienesa relleno de deuxelle de txampis Muslitos de pollo al ajo-perejil …………………………………………. Postre, pan y vino

Leer más