14 de octubre 2013,Menu del dia
Carpaccio de pechuga de ave con salpicon de cangrejo y mahonesa ácida de yogurt Cocido de lentejas pardinas con costilla Macarrones con champis al ajillo Alcachofas salteadas con patatas,jamón y refrito de ajo ……………………………… Tortilla de patata confitada,hongos,panceta con ali-oli casero Tacos de pavo frito con verduritas y patatas cuadro Pimientos rellenos de bacalao y […]
Leer más11 de octubre 2013,Menu del dia
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de bacon Marmitako de atún Macarrones a la boloñesa Arroz caldero de pulpo,gambas Vainas estofadas con patatas ……………………………… Sepia en tinta negra con arroz pilaw Gallo a la plancha con panaderas Guisado de ternera con patatas cuadro Fajitas de pechuga de pollo a la soja-naranja con papas …………………………….. […]
Leer más¿ Que es el Homebrewing?
Aunque la elaboración de la cerveza en casa es una práctica habitual en países con tradición cervecera como Alemania, Bélgica, Reino Unido y los Estados Unidos, en España todavía es algo reciente y novedoso. Esta afición se denomina homebrewing. Es un término que procede del inglés y que se puede traducir como “elaboración casera […]
Leer másCurso-cata teorico practica de elaboracion de cerveza en casa HOMEBREWING
Inicio del curso 19/10/2013 10,00 horas: Maceración del grano. Filtrado 11,30 horas: Coffe Break teorico practico ( los asistentes podran servirse ellos mismos el café) Coccion de mosto cervecero 13,00 horas : Cata de cervezas Etxandia Ventajas de la cerveza frente al vino (maridaje) 14,00 horas: Fin de curso Reservas tlfno 944314141 Precio persona […]
Leer más10 de octubre 2013,Menu del dia
Empanada casera de pulpo Cocido de garbanzos con chorizo Paella mixta Berenjenas rellenas de su pisto ……………………………… Huevos rotos entre patata confitada,hongos y panceta Higado encebollado a las finas hierbas Gallo plancha con refrito bilbaina y ensalada Hamburguesa casera con sus cosas …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA INCLUIDO)
Leer másEntradas recientes
Síguenos en Facebook
Contacta con nosotros
La Roca del Fraile
Nuestro horario
-
Lunes
08:00 a 17:30h -
Martes
08:00 a 17:30h -
Miércoles
08:00 a 17:30h -
Jueves
08:00 a 17:30h -
Viernes
08:00 a 17:30h -
Sábado
Cerrado -
Domingo
Cerrado