Huevos rellenos de mousse de bonito Putxero de patatas guisadas con costilla Macarrones de la amama Coliflor al vapor con refrito tradicional ……………………………… Tacos de merluza adobados y fritos con ensalada Zancarron del cocido con salsa de tomate, pimientos y patatas cuadro Lenguado Orly y ragout de champis Pechuga de pollo plancha con ensalada y […]

Ensalada de pasta guarnecida Fabes con almejas Paella mixta Valenciana Vainas a la castellana ……………………………… Sardinas plancha con refrito de ajo-cayena y panaderas Pollo asado, salsa chilindrón y patatas fritas Sepia guisada en su tinta y crujiente de puerro Medallones de ternera rellenos, crema de queso y patatas fritas …………………………….. Postre o café, pan y […]

Ensalada de puerros con vinagreta de jabugo Cocido de lenteja pardina con chorizo Spaghetti carbonara Menestra de verduras ……………………………… Codillo asado con patata mortero y repollo salteado Plato de huevos plancha con ajo-arriero de bacalao y patata confitada Conejo frito al ajillo con patatas fritas Gallo plancha con refrito de ajo y limón y ensalada […]

Salmorejo casero guarnecido Cocido de alubias tolosanas con chorizo Arroz de brazuelo de ternera y costillar con pisto atomatado Panache de verduras ……………………………… Hígado de ternera encebollado a las finas hierbas con patatas fritas Txitxarro bilbaina con ensalada Alitas de pollo fritas al ajillo con patatas fritas Lenguado molinera con vinagreta de cherrys …………………………….. Postre […]

Salmorejo casero guarnecido Marmitako de bonito Arroz meloso de mejillón de roca Coles de Bruselas salteadas con refrito y patatas ……………………………… Tiras de guiarra provenzal con patatas fritas Merluza a la koskera Albóndigas de ternera en salsa de hongos y patatas cuadro Tortilla vegetal …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA INCLUIDO)