Tomates rellenos de mousse de queso y jamon con cebolla caramelizada Cocido de lentejas con chorizo Espinacas a la crema Espaguetis a la siciliana ……………………………… Rodaja de atún (pez sierra) con piperrada y panaderas Tortilla de patata confitada y calabazin Brocheton de lomo adobado y verduras,salsa de curry rojo y papas Albóndigas de ternasco en […]

Salpicon de alubias blancas,manitas de cerdo y gambas Crema fina de calabazin con picatostes Risotto de pulpo y hongos Berenjena asada con deuxelle de setas y pesto de tomate ……………………………… Plato de mar y montaña (vieira gallega,panceta vasca,puré de apio nabo navarro y crujiente de puerro andaluz) Pechuga de pollo rebozada a la pimienta verde […]

Salpicon de alubias blancas,manitas de cerdo y gambas Crema fina de calabazin con picatostes Risotto de pulpo y hongos Berenjena asada con deuxelle de setas y pesto de tomate ……………………………… Plato de mar y montaña (vieira gallega,panceta vasca,puré de apio nabo navarro y crujiente de puerro andaluz) Pechuga de pollo rebozada a la pimienta verde […]

Salpicon de alubias blancas,manitas de cerdo y gambas Crema fina de calabazin con picatostes Risotto de pulpo y hongos Berenjena asada con deuxelle de setas y pesto de tomate ……………………………… Plato de mar y montaña (vieira gallega,panceta vasca,puré de apio nabo navarro y crujiente de puerro andaluz) Pechuga de pollo rebozada a la pimienta verde […]

Queso de cabra,bacon crocante y mezclum de lechugas Garbanzos salteados con berza y panceta Alcachofas en salsa verde con gulas Macarrones “Alfredo” con salmón desmigado ……………………………… Trucha a la navarra Sukalki de ternera Taco de bacalao “club ranero” Pernil salteado al pimentón con papas y salsa española …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 […]