Ensalada mixta Cocido de lentejas con chorizo Rissotto de verduras y pollo salsa teriyaki Alcachofas con gulas en salsa verde Pantxito(besuguito) al horno con ensalada Bombón hojaldrado de estofado de ternera,jugo de carne y patatas cerilla Tacos de cerdo adobado al curry en salsa Platija rebozada y salsa de tomate Lomo breseado ,reducción de oporto […]

Lomos de sardina marinados con piperrada y lascas de queso Crema de calabaza y carabineros con picatostes de gambas Creppe relleno de espinacas frescas,champis con salsa romescu Habitas estofadas y crema de tolosanas Teriyaki de pollo y verduritas con arroz thai Revuelto de hongos y jamón con ali-oli de piparras y trazo de tumaca Bonito […]

Ensalada Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Alcachofas salteadas con jamon y patatas Arroz pilaw con pisto atomatado y huevo potxado ……………………………… Kabratxo plancha y ensalada Gordon-bleu de guiarra con patatas fritas Merluza rebozada y pikillos rojos Solomillitos de pato plancha,crema de tubérculos y chips de patata y yuca …………………………….. Postre o café, […]

Cogollos de tudela,gulas y pikillos con vinagreta de roquefort Patatas a la importancia Acelgas rehogadas con patatas y jamón Arroz pilaw,huevo a 65º y salsa de tomate ……………………………… Gallo plancha y ensalada Sukalki de ternera Merluza confitada y salsa de mariscos Lomo adobado,relleno y rebozado con patatas fritas …………………………….. Postre o café, pan y vino […]

Ensalada de queso de cabra,canónigos y nueces Cocido fina de legumbres y hortalizas con picatostes Guisantes salteados con gambas al ajillo Espaguetis a la piamontesa ……………………………… Lenguado frito a lo provenzal con crema de ajo-cebolla Solomillitos de pato sobre puré de patata con chips de yuca Tacos de cerdo al curry con salteado de piperrada […]