La Roca del Fraile

Menú del día

14 de octubre 2016,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla rusa Cocido de alubias blancas “viudas” Patatas guisadas a la marinera Macarrones salteados al ajillo de panceta y champis Coliflor al graten —————- Merluza rebozada y pikillos rojos Tortilla de york y queso con ensalada Muslo de pollo asado a la cerveza con papas Taco de “pez sierra” a la bilbaina con panaderas Pernil […]

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11 de noviembre 2016,Menu del dia

Publicado

Empanada casera de pulpo en ensalada Patatas guisadas a la marinera Arroz a la cubana Fideua mixta Guisantes salteados con patatas y jamón dulce —————- Pescado plancha con guarnición Muslitos de pollo fritos al ajillo con papas Tacos de sepia con estofado de hongos y panceta Cerdo adobado y en salsa de coco-curry con patatas […]

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10 de noviembre 2016,Menu del dia

Publicado

Mil-hojas de tomate natural,patata cocida y brandada de bacalao Cocido de garbanzos con chorizo Espaguetis salsa funghi Trinchart de espinacas con crema de puerros —————- Albóndigas de pavo en salsa con patatas cuadro Huevos fritos con chorizo a la sidra y papas Rodaja de “pez sierra” a la bilbaina sobre panaderas y toque de salsa […]

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09 de noviembre 2016,Menu del dia

Publicado

Cogollos de tudela con salteado de gulas,pimientos y anchoas Patatas guisadas en salsa verde Arroz a la cubana Alcachofas al vapor con refrito de ajo-jamón —————- Pescado fresco con guarnición Escalope de guiarra con pimientos rojos y patatas fritas Tacos de cerdo adobados y en salsa de curry con papas Sepia estofada con hongos y […]

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08 de octubre 2016,Menu del dia

Publicado

Huevos rellenos de mousse de bonito Cocido de garbanzos con berza y picadillo de costilla Fideua mixta Pisto a la bilbaina —————- Pescado fresco con guarnición Codillo glaseado,patata mortero y su jugo Lenguado frito a la molinera con salsa tártara y patatas cerilla Contra de ternera asada con su jugo y patatas fritas 11,35 € […]

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