La Roca del Fraile

El dia 11/04/2014 nos visita Bodega Talleri

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El dia 11/04/2014 nos visita Bodega Talleri

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El proximo dia 11/04/2014 nos visita la bodega Talleri de Morga, para ello hemos preparado una cena maridaje en la que podremos catar la gama de productos que elaboran y contaremos con la presencia de Agustín (enólogo y alma mater) de la bodega que nos explicará las peculiaridades de la bodega, sus vinos y sobre todo la filosofía de la bodega.

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La cena se compone de:

Aperitivo Vichyssoise de puerros, que acompañaremos con el bitxia rosado

Verduras asadas, salsa romescu y jugo de carne Bitxia 2013 (recien presentado)

Pulpo brasa, crema de patata ahumada y pimentón de la vera Bitxia selección (selección de uvas)

Tosta de codillo ibérico, jugo de su asado y crema de boniatos que acompañaremos con el Bitxia madurado con lías (vino con estructura debido al aporte de las lías)

y terminamos con el Bitxia tinto para acompañar el postre compuesto de cremoso de Idiazábal y nueces

La cena comenzará a las 21, 00 horas y el precio es de 32 €

 

Esperamos que os animeis, sobre todo con la intención de pasar un rato agradable para reservar el tfno 944255009

no tenemos muchas plazas, pero en caso de llenar el aforo, nos planteamos realizar una segunda cena

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