Brusqueta de sardinas marinadas Cocido de alubias tolosanas con chorizo Vainas a la antigua Espaguetis con gulas al ajillo —————- Lenguado relleno de frutos de mar,gratinado y en salsa verde Tortilla de patata confitada,ajetes,trigueros y gambas Albóndigas de ternasco en salsa con papas Lomo relleno de queso,rebozado,salsa de roquefort y patatas fritas 11,35 € (iva […]

Ensalada de pasta Plato de cocido con chorizo Canelones boloñesa y salsa aurora Coles salteadas con patatas y jamón —————- Pescado a la plancha con ensalada Muslitos de pollo en salsa con patata rota Jamón de cerdo asado con su jugo y papas Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa de tomate 11,35 € […]

Txopitos fritos entre patata y con ali-oli Crema de calabaza con sus picatostes Macarrones “de la amama”(bechamel,chorizo,salsa de tomate y queso) Plato de cardos salteados a la navarra —————- Huevos fritos con patata guarnecida y bacon Merluza con refrito bilbaina y verduras salteadas Guisado de ternera con patatas cuadro Muslitos de pato confitado con su […]

Ensalada de pasta y salsa coctail Cocido de lentejas con chorizo Arroz negro de sepia Coles de bruselas al vapor con patatas y refrito de jamón —————- Pescado plancha con guarnición Alitas de pollo al horno con patatas fritas Matahambre argentino con vinagreta guarnecida,papas y jugo de carne Pimientos rellenos de bacalao y gambas con […]

Pudin casero de kabra-ROCA en ensalada Patatas a la riojana Fideua de zancarron y verduritas del tiempo Guisantes estofados y huevo a 63º —————- Pescado plancha con guarnición Pastel de costillar desmigado y glaseado con patatas fritas y su jugo Palitos de lenguado en tempura con arroz salteado Tacos de pavo fritos con piperrada 11,35 […]