Puerros brasa con vinagreta de gambas Cocido de lentejas con chorizo Tortellinis de boloñesa y queso con salsa piamontesa Brocoli en tempura con crema de calabaza —————- Pescado a la plancha con guarnición Tacos de pavo en salsa txilindron Albóndigas de MERLUZA con salsa de mariscos Lomo de cerdo adobado,relleno de setas y breseado con […]

Ensalada de pasta y salsa coctail Crema de garibolos y migas de chorizo Rissotto de pulpo y hongos Acelgas con sus pencas rehogadas y salteadas con patatas y pimentón —————- Lengua de ternera en salsa con patatas fritas Lubineta a la plancha con guarnición Fajitas de pollo teriyaki con patatas fritas Lenguado relleno de frutos […]

Pastel de kabra-ROCA con guarnición de arroz Cocido de alubias blancas viudas Macarrones salteados con champis y panceta Coles de bruselas al vapor con patatas y hongos Fideua mixta —————- Merluza rebozada y pikillos rojos Muslo de pollo asado con patatas fritas Tortilla de patata confitada y atún en conserva Torrija de manitas de cerdo […]

Bacalao desmigado y naranja en ensalada Cocido de alubias tolosanas con tropiezos Arroz Plato de verduras —————- Merluza plancha con refrito bilbaina y piperrada Plato de callos a la bizkaina y huevo escalfado Secreto de cerdo a la planncha,salsa de hongos y papas Dorada a la espalda y ensalada Albóndigas de ternasco en salsa 11,35 […]

Ensaladilla de arroz y cebolleta crocante Crema fina de verduras con picatostes Fideua mixta Trinchart de espinacas sobre crema de calabaza —————- Merluza plancha con refrito bilbaina y verduras salteadas Plato de callos a la bizkaina Secreto de cerdo a la plancha,jugo de carne y papas Hígado de ternera encebollado con patatas fritas Tortilla francesa […]