Pastel de kabra-ROCA en ensalada Cocido de lentejas pardinas con costilla Acelgas con sus pencas y patatas cocidas con refrito de panceta Espaguetis con bongole de mejillones —————- Lomos de merluza en salsa americana con almejas Tortilla de patata confitada y chorizo Pernil asado,su jugo y papas Pimientos del piko rellenos de estofado de ternera […]

Ensaladilla rusa Cocido de alubias tolosanas con chorizo Menestra de verduras Canelones de carne al graten sobre salsa de tomate —————- Escalope de guiarra con patatas fritas Dorada a la espalda con panaderas Merluza rebozada con pikillos rojos y ali-oli Tacos de pavo fritos con verduritas y hongos postre o café,pan y bebida 11,95 € […]

Puerros asados,carpaccio de salmón,vinagreta de granada y escarola Garbanzos salteados con berza, morcilla y su sopa Guisantes al vapor con patatas y refrito de ajo-york Rissotto de pechuga de pollo (al curry) y champis —————- Lomos de merluza a la bilbaina con piperrada Revuelto de hongos y bacon en cestillo de pan Taco de costillar […]

Ensalada de cogollos de tudela,gulas y pikillos rojos Crema de espárragos blancos con tropezones de trigueros Gnoquis de patata a la siciliana Coliflor al vapor con patatas a lo provenzal —————- Pescado fresco del día con guarnición Carrilleras de cerdo estofadas al vino tinto y puré de patata trufado Pimientos rellenos de bacalao y gambas […]

Empanada casera de pulpo Marmitako de bacalao Macarrones “a la navarra” Alcachofas con almejas en salsa verde —————- Pescado fresco del día con guarnición Cabezada de lomo (marinado) a la plancha con papas Cazón adobado y frito con ensalada Codillo glaseado sobre patata mortero y su jugo postre o café,pan y bebida 11,95 € (iva […]