Ensalada cesar de pollo y manzana Cocido montañés Macarrones”de la amama” Cazuelita de verduras a lo provenzal y lascas de foie ……………………………….. Pescado fresco del día con panaderas Filete de guiarra a la plancha con papas fritas Palometa rebozada y salsa de tomate Guisado de ternera con patatas cuadro …………………………………………. Postre, pan y vino

Pastel de mejillones en ensalada(plato frio) Patatas a la riojana Vainas al vapor con patatas y refrito de ajo-jamón Arroz a la cubana ……………………………….. Pescado fresco del día con panaderas Hojaldre relleno de estofado de carne,papas fritas Sardinas a la plancha con ensalada Tiras de hígado de ternera frito y encebollado con papas …………………………………………. Postre, […]

Ensalada de gulas y crudites de verduras Cocido de lentejas con chorizo Guisantes al vapor con patatas y refrito de ajo-york Espaguetis a la piamontesa ……………………………….. Muslo de pollo asado a la cerveza con papas fritas Lomos de merluza salsa verde con mejillones Tortilla de patata y cebolla confitada Fjitas de guiarra fritas,reducción de P.X […]

Ensalada ilustrada Patatas a lo pobre y salsa marinera Timbal de verduras al graten Canelones de carne y salsa de tomate ……………………………….. Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa negra Txerry-txuleta a la plancha con papas fritas Guisado de pavo y patatas cuadro Albóndigas de ternasco en salsa …………………………………………. Postre, pan y vino

Souket de puerros cocidos en timbal Cocido de alubias rojas tolosanas con chorizo Arroz en paella Brocoli al vapor con patatas y refrito de panceta ……………………………….. Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa verde Muslitos de pato confitados sobre patata rota,jugo de carne y chips de yuca Huevos a la “benedictino” Conejo asado,su jugo y […]