Salmorejo de invierno y jamoncito Cocido de garbanzos con chorizo Menestra navarra Macarrones y salsa piamontesa ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Jamón de cerdo asado con jugo de su asado ya papas fritas Napolitana de york y queso Lenguado frito a lo provenzal con salsa tártara …………………………………………. Postre, pan y vino

Ensalada nido y salsa “worthester” Marmitako de atún Arroz de mejillones de roca Wook de judías verdes y surimi ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Pimientos rellenos de zancarron desmigado y salsa de tomate Tacos de tiburón a la plancha,sobre panaderas y refrito concasse Txerry-txuleta a la plancha con papas fritas …………………………………………. Postre, pan […]

Ensalada de tomatillos al orégano Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Espaguetis carbonara al estilo tradicional Guisantes al vapor con patatitas y refrito de ajo-jamón dulce ……………………………….. Merluza rebozada y pikillos rojos Muslo de pollo asado a la cerveza con papas fritas Tortilla de patata confitada y bonito en conserva Escalope de guiarra […]

Ensalada ilustrada Cocido de lentejas con sacramentos Macarrones salteados con champis al ajillo Panache de verduras con refrito ajo-jamón ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Albóndigas de ternasco en salsa Tortilla de patata tradicional Guisado de ternera y papas …………………………………………. Postre, pan y vino

Ensalada tibia de atún casero Cocido de alubias blancas con almejas Coles de bruselas salteadas con hongos sobre hummus Arroz marinero ……………………………….. Bacalao al graten de ali-oli negro con piperrada Tortilla de patata confitada,ajetes,trigueros y gambas Albóndigas de ternasco en salsa Fajitas de pollo a la soja-naranja sobre crema de patata y jugo de ave […]