Salpicon de garibolos y panceta tostada Cocido de alubias blancas con chorizo Coles de bruselas al vapor con patatas y refrito de ajo Canelones de carne al graten ……………………………….. Zapatero rebozado y salsa de tomate Revuelto de patata,hongos y jamón Fajitas de pechuga de pollo,parmentier amostazada y jugo de sus carcasas Bombom hojaldrado,jugo de carne […]

Gazpacho de sandia y frutos rojos Patatas guisadas con chorizo Acelgas con sus pencas rehogadas con patatas y refrito de ajo-panceta Arroz a la cubana ……………………………….. Bacalao rebozado y salsa verde Tortilla de patata tradicional Trasero de pollo asado con papas fritas Txerry-txuleta a la plancha con patatas fritas Lomos de merluza salsa verde …………………………………………. […]

Pastel de kabra-ROCA en ensalada Cocido de lentejas viudas Judías verdes al vapor con patatas y refrito de ajo-jamón Tallarines a la carbonara ……………………………….. Merluza rebozada y pikillos rojos Tortilla de patata de york y queso,ensalada Pimientos rellenos de rabo estofado y salsa ¼ de conejo asado y glaseado con patatas gajo …………………………………………. Postre, pan […]

Cocido de alubias tolosanas,sacramentos “hoy recomendado” Garbanzos entre sopa de tomate y queso Judías verdes al vapor con patatas y refrito de ajo Tallarines a la carbonara ……………………………….. Lomos de merluza plancha con panaderas Tortilla de patata tradicional Bitokes de ternera,salsa y papas fritas Tacos de ave,salsa de soja y parmentier de patata …………………………………………. Postre, […]

Pastel de kabra-ROCA en ensalada Garbanzos entre sopa de tomate y queso Alcachofas al vapor con patatas y refrito de ajo-jamón Arroz meloso de mejillones de roca ……………………………….. Lomos de merluza salsa negra Trasero de pollo asado con patatas fritas Huevos al graten y salsa de tomate Secreto de cerdo(marinado) plancha,jugo de carne y papas […]