Ensalada de surimi y gulas con nahazte de lechugas Putxero de patatas a la riojana Macarrones Funghi Alcachofas salteadas con vinagreta de pan de aldea y virutas de jamón ……………………………… Merluza rebozada y vinagreta de calamar Fajitas de pollo fritas, salsa de pimienta y patatas fritas Tortilla de patata a la carbonara Filete de hígado […]

Timbal de patata,verduras asadas y queso de cabra Cocido de lentejas con morcilla y chorizo Arroz a la cubana Habitas estofadas con crema de tolosanas ……………………………… Pavo salteado con hongos estofados Bacalao pil-pil con piperrada de champis Escalope de guiarra con papas fritas Merluza frita con ensalada …………………………….. Postre, pan y vino 11,15 (IVA INCLUIDO)

Ensalada templada de queso de cabra y vinagreta de granada Timbal de escalibada y abadejo Crema fina de verduras y legumbres Arroz a la cubana Habitas estofadas con crema de tolosanas —————————– Bacalao pil-pil con piperrada de piquillos Lenguado molinera con ragout de champis Txarri-txuleta plancha con patatas fritas Escalope de guiarra con patatas fritas […]

Ensalada templada de abadejo en tempura sobre escalibada Cocido de lentejas con morcilla Spaghetti con piamontesa y bonito desmigado Guisantes a la parisina ……………………………… Merluza en costra de pan y pisto de calabacin Hamburguesa de ternasco y sus cosas Tortilla de patata, hongo y jamón Muslo de pato confitado con panaderas de patata y manzana […]

Crepe templado relleno de gulas y crudites de verduritas y mahonesa de soja Potaje de garbanzos con chorizo Arroz meloso de mejillón de roca Alcachofas salteadas con jamón ……………………………… Trucha a la Navarra con pure de ajo Bombón hojaldrado de estofado de ibérico Gallo plancha con patata panadera Tacos de pavo, salsa y patatas cuadro […]