Papas aliñas con mejillones de roca y guacamole Cocido de alubias con sacramentos Trinchar de berza sobre salsa de tomate Arroz meloso de costillar y pikillos Arroz negro de sepia —————- Muslo de pollo asado a la cerveza con papas Tortilla de patata confitada,morcilla Pescado fresco del dia con su guarnición Fajitas de guiarra,reducción de […]

Papas aliñas con mejillones de roca y guacamole Crema de berenjenas y picatostes Macarrones“de la amama” (salsa de tomate,chorizo,bechamel,Queso) Wook de judías verdes,calamar y teriyaki —————- Muslo de pollo asado a la cerveza con papas Tortilla de patata confitada,champis y york Bacalao “skrey” con pipèrrada Tacos de cerdo(adobado al curry) salteados con verduritas sobre puré […]

Huevos rellenos de mousse de bonito Cocido de alubias tolosanas con papada y chorizo Arroz meloso de costillar y pikillos Acelgas con sus pencas rehogadas con patatas —————- Pescado fresco del día con guarnición Tacos de pavo salsa txilindron Merluza a la koskera Fajitas de guiarra fritas con reducción de P.X. postre o café,pan y […]

Ensalada de surimi y mango con vinagreta tradicional Cocido de lentejas con chorizo Patatas a la riojana Espaguetis con gulas al ajillo Plato de coliflor al graten —————- Pescado fresco del día con guarnición Pizza margarita Lirios rebozados con salsa tártara Codillo asado y glaseado,su jugo y patata mortero postre o café,pan y bebida 11,95 […]

Pastel de kabra-ROCA en ensalada Cocido de alubias blancas viudas Arroz negro de sepia y ali-oli Alcachofas al vapor salteadas con patatas,refrito de nararanja y pan de aldea —————- Merluza rebozada y pikillos rojos Huevos a la plancha,txorizo a la sidra,morcilla salsa de tomate y papas Fajitas de pechuga de pollo salteados con papas Pernil […]