Ensalada de cangrejo, vinagreta de crudite, mahonesa de mango Cocido de alubias blancas con chorizo Macarrones con champis , panceta al ajillo Coles de Bruselas al vapor con patatas y refrito de ajo —————- Bombón de york y queso con salsa de tomate Muslo de pollo asado a la cerveza y patatas fritas Lomos de […]

Causa limeña de bonito y aguacate Patatas guisadas con verdel de temporada Menestra de verduras Arroz con costillar y pikillos Macarrones “salsa soubisse” y panceta tostada —————- Kokotxas de bacalao “a mi manera” Fajitas de pollo a la soja-naranja con papas Rape a la plancha con piperrada Lengua de ternera rebozada y en salsa con […]

Carpaccio de jamón asado con salsa vitelo-tonato y gramolata Sopa casera de pescados y mariscos Coliflor al vapor con patatas,bechamel y tomate concasse Fideua mixta —————- Kokotxas de bacalao “a mi manera” Fajitas de pollo a la soja-naranja con papas Huevos a la plancha con chorizo a la sidra y patatas fritas Lengua de ternera […]

Salpicon de garibolos y panceta tostada Tomate natural relleno de brandada de bacalao y sopa de salmorejo Cocido de lentejas con chorizo Arroz meloso de costillar y pikillos Pisto a la bilbaina —————- Txitxarritos de bote fritos con guarnición de ensalada Carrilleras de cerdo estofadas a la vieja usanza con puré de patata trufado Tacos […]

“Causa limeña” de bonito y aguacate Marmitako de verdel Panache de verduras Macarrones “Alfredo” —————- Dorada al horno con refrito concasse San jacobo relleno de bechamel de champis con papas fritas Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa negra Codillo glaseado,su jugo y patata rota postre o café,pan y bebida 11,95 € (iva incluido)