Ensalada de txitxarro en escabeche de frutos rojos Marmitako de atun Arroz meloso de mejillones y gulas Habitas estofadas entre bizkaina ……………………………… Tortilla de patata confitada y calabazin Merluza rebozada salsa tartara Filetes de cabezada de cerdo al ajillo con patatas fritas Albóndigas de ternasco en salsa …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 […]

Gazpacho de melón Cocido de lentejas con pato y hongos Espaguetis a la carbonara Pisto a la bilbaina ……………………………… Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa Tacos de cerdo al curry con piperrada Zancarron del cocido entre tomate y pikillos Trucha  a la navarra con ensalada …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 […]

Ensalada de surimi Cocido de garbanzos con sepia estofada Rissotto de pollo y cebolleta asada Coles de bruselas salteadas con verduritas patatas y refrito de panceta ……………………………… Lenguado frito a lo provenzal con puré de ajo y cebolla Pernil asado,su jugo y puré de patata Zapatero rebozado salsa de tomate Tacos de pavo fritos entre […]

Puerros a la brasa con vinagreta de salmón-jamon y patatas rustidas Patatas a la marinera Macarrones boloñesa Judias verdes a la castellana ……………………………… Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas Huevos “pa romper” entre patata confitada pikillos y ali-oli Centros de merluza en salsa verde Costilla al ajillo con patatas fritas …………………………….. […]

Ensalada mixta Cocido de alubias blancas con costilla y chorizo Macarrones salteados con champis al ajillo Guisantes y alcachofas salteados con jamón ……………………………… Rodaballo a la plancha con ensalada Sukalki de ternera Merluza rebozada con pimientos Torrija de pato,reducción de P.X con patatas cerilla …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA INCLUIDO)