Ensalada de setas,gulas y pikillos rojos Cocido de alubias tolosanas con chorizo Macarrones “de la amama” Alcachofas con almejas en salsa verde —————- Rodaballo al horno con ensalada Tortilla de patata tradicional y champis Lengua de ternera en salsa con patatas fritas Tacos de pavo entre piperrada y puré de patata 11,35 € (iva incluido)

Ensalada de arroz y guacamole de salmón marinado Sopa casera de pescados y mariscos Vainas al vapor con patatas y refrito Arroz a la cubana y chips de yuca —————- Txitxarro plancha con panaderas y ensalada Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas Lenguado relleno de frutos de mar y salsa negra […]

Pastel de “kabra-ROCA” y salsa tártara salpicon de alubias blancas gambas y ali-oli Guisantes estofados con jamón dulce Macarrones a la siciliana —————- Revuelto de hongos y bacon en cestillo de pan Albóndigas de ternasco en salsa con papas Merluza plancha y verduras salteadas Lomo adobado,relleno de queso y rebozado con patatas fritas y crema […]

Gazpacho de sandia Crema fina de legumbres y verduras Brocoli al vapor con patatas y refrito de panceta Plato de arroz “a tu gusto” —————- Txitxarro a la espalda con panaderas Fajitas de pechuga de pollo a la soja-naranja con patatas fritas ¼ de conejo salsa cazadora con papas Palitos de lenguado en tempura y […]

Ensalada de arroz,guacamole y salmón marinado Cocido de lentejas con chorizo Plato de verduras trabadas al vino blanco Espaguetis y gulas al ajillo —————- Verdel a la espalda,refrito bilbaina y ensalada Redondo de ternera en salsa y crema de boniato Bacalao al pil-pil con pisto Zancarron del cocido entre salsa de tomate y hongos 11,35 […]