Pastel de kabra-ROCA en ensalada con hojaldritos Patatas a la riojana Coles de bruselas al vapor con patatas y refrito de ajo Canelones gratinados con crema de hongos sobre salsa de tomate —————- Huevos fritos y salchichas con pastel de patata y bacon Sukalki de ternera y patatas cuadro Bacalao plancha,refrito bilbaina con ragout de […]

Salmorejo guarnecido y salpicon de garibolos en vinagreta Crema de verduras y legumbres con picatostes Menestra de verduras Plato de arroz —————- Pescado fresco plancha con guarnición Jamón asado,su jugo y papas Tacos de sepia estofada en salsa negra Escalope de pechuga de pollo con patatas fritas postre o café,pan y bebida 11,95 € (iva […]

Ensalada de ave y manzana Creppe relleno de txangurro y salsa coctail (plato frio) Sopa de alubias negras guarnecido con alcachofas,champi fresco y crujiente de jamón Pascualina de acelgas y pasas con parmesano y salsa de tomate Arroz de costillar y pikillos mantecado con salsa bizkaina —————- Revuelto de hongos,trigueros y panceta en cestillo de […]

Porra cordobesa (variante del salmorejo) con mango,piñones y jamón Cocido de lentejas con minestrone de jamón y trigueros Berenjenas rellenas de ajo-arriero de bacalao gratinadas con bechamel de hongos y gambas Macarrones a la piamontesa con queso rallado —————- Txitxarro a la espalda con guarnición Albóndigas de ternasco en salsa con papas Merluza rebozada y […]

Salpicon de garbanzos Sopa casera de pescados y mariscos Alcachofas en salsa verde con almejas Rissotto de salchichas con “pasatta” —————- Mojarra a la espalda con guarnición Muslo de pollo asado a la cerveza con papas Palitos de lenguado en tempura con salsa tártara Codillo asado y glaseado con patata rota y su jugo 11,95 […]