La Roca del Fraile

Menú del día

16 de octubre 2017,Menu del dia

Publicado

Ensalada de ave,manzana y york Cocido de alubias blancas con almejas en salsa verde Alcachofas al vapor con patatitas,pan de aldea y refrito de ajo-naranja Espaguetis de colores con gulas al ajillo —————- Tortilla de patata confitada,calabazin y jamón Sepia estofada con hongos y panceta Laminas de hígado encebollado a las finas hierbas San jacobo […]

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13 de octubre 2017,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla de arroz Patatas guisadas con chorizo Guisantes salteados con patatas y refrito de ajo-jamón Plato de arroz —————- Pescado fresco del día con guarnición Escalope de guiarra con patatas fritas Conejo a la cazadora con papas Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa de tomate Filete ruso de ave,salsa de hongos y papas postre […]

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11 de octubre 2017,Menu del dia

Publicado

Salpicon de garibolos y panceta tostada Plato de cocido con tropiezos Judías al vapor con patatas y refrito de ajo-jamón Canelones boloñesa y salsa de tomate Bol de pasta a la siciliana —————- Pescado fresco del día con guarnición Escalope de guiarra con patatas y pimientos rojos Trucha a la espalda con refrito bilbaina y […]

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10 de octubre 2017,Menu del dia

Publicado

Puerros a la brasa con patata cocida y vinagreta tradicional Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Arroz a la cubana con huevo a 65º y chips de yuca Coliflor al vapor con patatas y refrito de ajo —————- Pescado fresco del día con guarnición Filete ruso de ave,crema de hongos y papas Pimientos […]

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9 de octubre 2017,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla de arroz pilaw guarnecida Cocido de lentejas viudas Macarrones “de la amama”(salsa de tomate,chorizo,bechamel,queso rallado) Guisantes salteados con patatas y refrito de ajo-jamon —————- Merluza rebozada con pikillos rojos y ali-oli Tortilla de patata confitada y bonito en conserva Muslo de pollo asado a la cerveza con papas Albóndigas de ternasco en salsa con […]

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