La Roca del Fraile

Menú del día

28 de septiembre 2017,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla rusa Cocido de alubias rojas tolosanas con costilla Tortellinis de carne con boloñesa atomatada y pesto de albahaca Menestra de verduras —————- Redondo de ternera guisado con puré de patata trufado Huevos fritos con jamón serrano y patatas fritas Txerry-txuleta a la plancha con pimientos del padron y papas Kokotxas de bacalao”a mi manera” […]

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27 de septiembre 2017,Menu del dia

Publicado

Cogollos de tudela con pimientos morrones asados,gulas y lardones de panceta Crema de calabaza con picatostes y E.V.O. Pastel de patata y hongos sobre salsa de tomate Fideua mixta Guisantes salteados con jamón y patatas —————- Txitxarritos fritos con ensalada Timbal de zancarron y salsa española Plato de callos a la bizkaina Taco de bonito […]

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26 de septiembre 2017,Menu del dia

Publicado

Rollitos de roast-beef en ensalada Marmitako de bonito Arroz a la cubana Pascualina de acelgas con sus pencas,pasas de corinto y hongos —————- Pescado fresco a la plancha con guarnición Tacos de pavo ,salsa txilindron y patatas cuadro Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa mariscada Pizza margarita postre o café,pan y bebida 11,95 […]

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25 de septiembre 2017,Menu del dia

Publicado

Ensalada de cangrejo y crudites de verduras Cocido de lentejas con chorizo Plato de pasta a la carbonara Coles de bruselas al vapor con patatas y refrito de ajo —————- Revuelto de bacalao y trigueros con tosta de pan de ajo Torrija de manos de ministro ,salsa bizkaina y patatas cerilla Tacos de sepia estofados […]

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22 de septiembre 2017,Menu del dia

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Carpaccio de buey sobre pastel de hongos y salsa vitelo-tonato Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Espaguetis a la boloñesa Plato de verduras estofadas Arroz a la cubana —————- Pescado del dia con su guarnición Muslo de pollo asado a la cerveza con papas Filete ruso de ave con patatas fritas y salsa […]

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