La Roca del Fraile

Menú del día

05 de diciembre 2017,Menu del dia

Publicado

Ensalada de surimi y mezclum de lechugas Crema de calabazin,berenjena,queso crema y sus picatostes Guisantes salteados con patatas y refrito de ajo-morrones Arroz a la cubana —————- Pescado fresco del día con guarnición Muslo de pollo asado a la cerveza con papas Cazuelita de gulas y pikillos rojos Txerry-txuleta a la plancha con papas fritas […]

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04 de diciembre 2017,Menu del dia

Publicado

Pastel de salmon y salsa tartara Cocido de lentejas con chorizo Patatas en salsa verde Macarrones “de la amama”(chorizo,salsa de tomate,bechamel,queso rallado) Coles de bruselas al vapor con patatas y refrito de ajo —————- Tortilla de york y queso con ensalada Lomos de merluza a la bilbaina con ragout de champis Plato de callos a […]

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01 de diciembre 2017,Menu del dia

Publicado

Ensalada mixta campera Cocido de alubias tolosanas con chorizo Arroz en paella Vainas al vapor con patatas y refrito de jamón —————- Muslitos de pollo crocantes con patatas fritas Filete de lenguado frito a lo provenzal con salsa tártara ¼ de conejo en salsa cazadora Gallo a la plancha con guarnición postre o café,pan y […]

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30 de noviembre 2017,Menu del dia

Publicado

Rollitos de york rellenos de roast-beff de ternera Patatas en salsa verde Rissotto de pulpo y hongos Bitokes de verdura(vegetarianos) y crema de calabaza —————- Huevos plancha,chorizo frito y papas Rodaballo al horno y refrito concasse San jacobo relleno de deuxelle de champis con patatas fritas Fajitas de pechuga de pollo a la soja-naranja postre […]

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29 de noviembre 2017,Menu del dia

Publicado

Tomatitos naturales rellenos de brandada de bacalao Lentejas estofadas con minestrone de pato Espaguetis a la carbonara Vainas cocidas con patatas a la madrileña —————- Pescado fresco del día con guarnición Filete de hígado de ternera escalopado y cebolla caramelizada Tacos de sepia guisados en salsa negra con hummus y chips de yuca Pimientos del […]

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