Pastel de salmón y salsa bearnesa Ensaladilla rusa Crema tibia de puerros con picatostes Potaje de garbanzos,espinacas frescas y gambas Arroz en paella —————- Pescado fresco del día con guarnición Muslitos de pollo adobados y fritos en panco con papas Lenguado frito a la molinera con salsa tártara Sukalki de ternera con patatas cuadro postre […]

Ensalada de puerros asados y vinagreta tradicional Cocido de alubias blancas con almejas Canelones gratinados y crema de hongos Acelgas con sus pencas cocidas sobre crema parmentier —————- Tortilla de patata y bacalao Merluza rebozada con pikillos y ali-oli Hamburguesa de AVE y zanahoria,jugo de pollo y papas Contra de ternera asada,jugo de carne y […]

Mil-hojas de ave y verduras escabechadas Plato de cocido Tortellinis de queso y salsa boloñesa Arroz a la cubana Menestra de verduras —————- Tintoreta adobado en casa y frito con guarnición de ensalada Albóndigas de ternasco en salsa con patatas cuadro Lubineta a la espalda con panaderas Cachopo de pechuga de pollo con patatas fritas […]

Ensalada de huerta y mar con vinagreta de granada Crema de ave con su guarnición Habitas estofadas entre crema de tolosanas Arroz al horno —————- Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa negra Revuelto de trigueros y panceta tostada Manos de ministro rebozadas con salsa bizkaina y patatas cerilla Escalope de guiarra con patatas […]

Coca de pollo escabechado sobre escalibada (plato frio) Cocido de lentejas con ragout de venado Tortellini carbonara Wook de verduras y gulas con teriyaki —————- Trucha a la Navarra con guarnición Cazón frito en adobo y ensalada Albondigas de ternera en salsa con patatas cuadro Codillo de ibérico asado, su jugo y patata rota postre […]