Pastel de kabra-Roca y salsa tártara Cocido de alubias blancas con chorizo Macarrones a la boloñesa Guisantes al vapor con patatas y refrito de jamón dulce —————- Huevos fritos con jamón serrrano y papas fritas Torrija de”manitas de ministro” con salsa bizkaina y patatas cerilla Pimientos del piko rellenos de carne en salsa Lomos de […]

Ensalada de pasta tricolor Crema de lentejas,aceite de mostaza y picatostes Salteado de verduras y refrito de jamón Arroz meloso de pulpo y hongos —————- Zancarron del cocido y salsa de tomate Codillo glaseado,su jugo y patatas panaderas Muslo de pollo asado a la cerveza con papas Pimientos del piko rellenos de bacalao y gambas […]

Ensaladilla rusa Cocido de alubias rojas con chorizo Espaguetis con mix de setas y pesto de albahaca Coles de bruselas al vapor con patatas y refrito de ajo —————- Merluza rebozada y pikillos rojos Tortilla de york y queso con ensalada ¼ de conejo al horno con patatas asadas Fajitas de pollo a la soja-naranja […]

Ensalada de ave y manzana Crema fina de legumbres y verduras con sus picatostes Arroz de mejillones de roca Brocoli en tempura sobre salsa romescu —————- Pescado fresco del día con panaderas Codillo glaseado,su jugo y patata mortero Pimientos rellenos de bacalao y gambas,salsa bizkaina Secreto de cerdo a la plancha con papas y jugo […]

Tosta de guacamole con Fajitas de pavo y salsa agridulce Patatas a la riojana Macarrones “de la amama” Cardos salteados con patatas y vinagreta de gambas Arroz meloso de pulpo y hongos —————- Pescado fresco del día con panaderas Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas Pernil asado,su jugo y crema de […]