Arepa (talo) de pechuga de pollo asada en ensalada Canuto de calabazin relleno de puerro cocido y suave crema de espárragos blancos Marmitako de bonito Habitas estofadas entre bizkaina y migas de chorizo Moussaka casera de carne y salsa de tomate ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Taco de pavo asado al vino blanco […]

Ensalada de cogollos cesar Crema de verduras con sus picatostes Alcachofas al vapor con patatas y refrito de ajo Arroz meloso de costillar y pikillos ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición ¼ de conejo en salsa española Lomos de merluza salsa verde con gulas Pepita de pollo con patatas fritas …………………………………………. Postre, pan y […]

Gazpacho guarnecido Crema de esparragos blancos,puerros y vinagreta de jamon Cocido de lentejas con pernil desmigado Guisantes salteados con patatas y refrito de jamon dulce Macarrones con champis y panceta tostada ……………………………….. Huevos rotos con chorizo y papas Filete de guiarra a la plancha con patatas fritas Merluza rebozada y piperrada Bombón hojaldrado de estofado […]

Gazpacho guarnecido Fideua del señoret Menestra de verduras Arroz caldoso de verduritas y pollo ……………………………….. Tacos de costillar fritos con papas Lenguado frito a la molinera con guarnición Fajitas de pechuga de pollo fritas entre verduras y salsa agri-dulce ¼ de conejo al horno con guarnición …………………………………………. Postre, pan y vino

Ensaladilla rusa Ensalada de pasta Menestra de verduras Fideua del señoret ……………………………….. Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa negra Codillo asado y glaseado con su jugo Revuelto de morcilla y txerryki ¼ de conejo al horno con guarnición de ensalada …………………………………………. Postre, pan y vino