Espaguetis con gulas y champis  Pastel frio de cabra roca en ensalada Patatas a la marinera Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Guisantes salteados con panceta y huevo potxe ………………………………..   Laminas de ibérico fritas a la naranja y soja Sepia en salsa negra con su guarnición Albóndigas de ternasco en salsa San […]

·    Tartar de arroz bomba, tomate y piñones (plato frio) ·    Cocido de alubias tolosanas con chorizo ·    Fideua mixta de mar y montaña ·    Guisantes estofados con huevo potxé ……………………………….. ·    Chuleta de cerdo plancha con patatas fritas ·    Tempura de sardinas con ensalada ·    Fajitas de pollo encebolladas con pure de patata y […]

Ensaladilla rusa ·    Cocido de potxas blancas con morcilla de arroz ·    Spaghetti con champis al ajillo ·    Judías verdes al vapor con patatitas y refrito ……………………………….. ·    Muslo de pollo asado con recuerdos a manzanilla de Sanlucar y patatas fritas ·    Plato de huevos a baja temperatura con pure de patata enriquecido y tocineta […]

Pudin de txangurro (plato frio) ·    Cocido de lenteja pardina viuda ·    Arroz a la cubana ·    Plato de alcachofas en salsa verde con almejas ……………………………….. ·    Laminas de guiarra salteadas con mandarina y salsa de soja con patatas fritas ·    Gallo plancha bilbaína y chips de yuca ·    Tacos de pavo con estofado de […]

·   Ensalada de pasta tricolor con salsa cocktail ·    Cocido de garbanzos con chorizo ·    Arroz en paella ·    Coliflor al vapor con patatas y refrito ……………………………….. ·    Milhojas de berenjena, patata y codillo de ibérico desmigado con jugo de su asado y patatas cerilla ·    Lomos de atún rebozados con salsa de tomate ·   […]