La Roca del Fraile

Author Archives: La Roca del Fraile

21 de Agosto 2013, Menu del Dia

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Mini crepes de txangurro de cangrejo y piperrada Putxero de patatas a la riojana Lasagna bolognesa Plato de acelgas y cardos con jamón y refrito ……………………………… Muslo de pollo asado al vino blanco con patatas fritas Gallo catalana con panaderas Tiras de guiarra con salsa de curry y patatas cuadro Pimientos de bacalao y gambas […]

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20 de Agosto 2013, Menu del Dia

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Ensaladilla rusa Cocido de lenteja pardina con morcilla Arroz meloso con costilla, zancarron y piquillos Guisantes estofados a la parisina ……………………………… Jamón asado, salsa de oporto y patatas fritas Txitxarro plancha con ensalada San Jacobo relleno de champis con patatas fritas Tacos de merluza en tempura con panaderas …………………………….. Postre o café, pan y vino […]

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19 de Agosto 2013, Menu del Dia

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Lomos de sardina escabechados con manzana y mezclun de lechugas Sopa de pescado Spaghetti con carbonara y cangrejo Plato de cardos salteados con gambas ……………………………… Guiarra frita entre piperrada y patatas Revuelto de hongos, bacon y queso con tosta de pan y ali-olí Milhojas de pato y verduras, jugo de sus carcasas y patatas Bonito […]

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16 de Agosto 2013, Menu del Dia

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Ensalada mixta Cocido de tolosanas con chorizo y costilla Risoto nero ligado con ali-olí Guisantes salteados con jamón dulce ……………………………… Chuleta de cerdo plancha con patatas y piquillos Almejas marinera Pollo teriyaki con patatas fritas Abadejo rebozado con salsa de tomate guarnecido …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA INCLUIDO)

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14 de Agosto 2013, Menu del Dia

Publicado

Huevos rellenos de mousse de bonito Putxero de patatas guisadas con costilla Macarrones de la amama Coliflor al vapor con refrito tradicional ……………………………… Tacos de merluza adobados y fritos con ensalada Zancarron del cocido con salsa de tomate, pimientos y patatas cuadro Lenguado rebozado y ragout de champis Pechuga de pollo plancha con ensalada y […]

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