La Roca del Fraile

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15 de Noviembre de 2012, Menu del Dia

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Ensalada de queso de cabra con escalibada y nueces Sopa casera de pescado y marisco Arroz a la cubana Berenjena a la brasa con refrito provenzal, setas y ajetes con yogurt de maíz ……………………………… Tartaleta de revuelto de hongos y panceta con espuma de queso azul Hígado de ternera empanado y encebollado a las finas […]

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14 de Noviembre 2012, Menu del Dia

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Ensalada de puerros a la brasa con vinagreta de jamón y patata Cocido de garbanzos con chorizo Macarrones “ Alfredo” Vainas salteadas con patata y refrito ……………………………… Rulo de lenguado relleno de gambas y surimi con crema fina de calabacin Alitas de pollo fritas con salsa chimichurri y patatas Lirios rebozados y ensalada Guisado de […]

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13 de Noviemngre 2012, Menu del Dia

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Ensalada Cesar de ave y manzana Putxero de patatas guisadas con chorizo Arroz negro de sepia Guisantes salteados con jamón dulce ……………………………… Bonito rebozado con salsa de tomate y tosta de pan de ajo Brocheta de cerdo y verduritas al curry, crema de patata y chips de yuca Centros de merluza plancha con panaderas de […]

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12 de Noviembre 2012, Menu del Dia

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Crudites de verduritas y gulas con ali-oli de lima(plato frio) Ensalada de arroz 3 delicias (plato frio) Cocido de alubias blancas con chorizo spaghetti bolognesa Plato de acelgas estofadas con crema de patata morada ……………………………… Merluza rebozada y piquillos Soufle de york, patata y queso con suave crema de hongos Muslo de pollo asado con […]

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10 de Noviembre 2012, Menu del Dia

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Arroz 3 delicias en ensalada (plato frio) Crema fina de verduras y legumbres con picatostes Macarrones salteados con champis al ajillo Plato de habitas estofadas ……………………………… Albondigas de ternera en salsa Gallo plancha con ensalada verde San Jacobo con patatas fritas Lomos de kabratxo plancha con panaderas …………………………….. Postre, pan y vino 11,15 (IVA INCLUIDO)

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