La Roca del Fraile

Author Archives: La Roca del Fraile

26 de julio 2016,Menu del dia

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Atún escabechado con verduras de temporada sobre tomate natural y su aliño Sopa casera de pescados y mariscos Guisantes salteados con jamón dulce y refrito de ajo Espaguetis con gulas al ajillo Arroz de costillar y pikillos —————- Muslo de pollo asado a la cerveza con papas Tortilla de patata tradicional Merluza rebozada y pikillos […]

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22 de julio 2016,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Cocido de lentejas con chorizo Plato de arroz Alcachofas salteadas con jamón,patatas y refrito de ajo —————- Tacos de cerdo al curry,salteado con verduritas y papas Lenguado frito a la molinera con ensalada Guisado de ternera Muslo de pollo en salsa Sepia guisada en salsa negra 11,35 € (iva incluido)

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21 de julio 2016,Menu del dia

Publicado

Puerros asados, patatas asadas y vinagreta de salmon marinado Patatas a la riojana Arroz meloso de pulpo y langostinos Berenjena rellena de su pisto con salsa de tomate —————- Tortilla de patata tradicional y topping de txaka Tacos de pavo fritos con piperrada Bonito a la plancha con cebolla caramelizada Guisado de ternera y patatas […]

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20 de julio 2016,Menu del dia

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Ensalada capresse Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Macarrones salsa boloñesa Guisantes estofados y huevo a 63º —————- Trucha a la navarra con ensalada Filetes de lomo de cabezada a la plancha con pimientos y patatas Sepia guisada en salsa negra Pechuga de pollo rebozada,salsa de pimienta negra y papas 11,35 € (iva […]

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19 de Julio 2016, Menu del Dia

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Huevos rellenos de mousse de bonito en ensalada Salpicon de garbanzos mar y montaña Arroz con almejas ligado con salsa verde Plato de alcachofas al vapor con patatas, jamón y refrito de naranja —————- Cazón adobado y ensalada Bombón hojaldrado relleno de estofado de ternera, su jugo y patatas cerilla Kabratxo al horno con panaderas […]

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