Fritura andaluza con ali-oli y ensalada Ensalada mixta Cocido de alubias tolosanas con chorizo Plato de guisantes estofados Arroz pilaw,huevo a 65º y salsa de tomate ……………………………… Merluza rebozada con hongos salteados y ali-oli Sukalki de ternera Cerdo agridulce Revuelto de verduras y txistorra en tartaleta de pan de molde …………………………….. Postre o café, pan […]

Fritura andaluza con ali-oli y ensalada Salpicon de garbanzos y gambas Alcachofas al vapor con patatas y refrito de pan de aldea Macarrones a la carbonara ……………………………… Croquetones de pulpo y puré de patata al pimentón Txitxarritos fritos con ensalada Kebac de pollo con papas y salsa de yogurt Pernil asado,su jugo y patatas fritas […]

Ensalada cesar de ave Patatas en salsa verde Guisantes salteados con jamón dulce Arroz con conejo y verduras en paella ……………………………… Rollito de lenguado relleno en sopa de langostinos Solomillitos de pato a la plancha,compota de manzana y patatas confitadas Bacalao ”skrei” dos salsas (pil-pil y bizkaina) Muslo de pollo asado a la cerveza con […]

Ensaladilla rusa Pastel de espárragos frio y salsa tártara Cocido de lentejas viudas Vainas a la castellana Macarrones a la siciliana ……………………………… Hamburguesa de ternasco con sus cosas Tortilla de patata tradicional Tronco de maruca a la bilbaina con panaderas Manitas de cerdo rebozadas con salsa bizkaina …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 […]

Ensalada mixta Patatas guisadas con atún Macarrones a la carbonara Fideua a banda Plato de verduras con refrito de jamón ……………………………… Sepia a la brasa con estofado de gambas Verdel a la plancha,bilbaina y ensalada Albóndigas en salsa con papas Codillo glaseado con su jugo y patatas fritas …………………………….. Postre o café, pan y vino […]