Salpicon de garbanzos,panceta tostada y frutos de mar Gazpacho de sandia Arroz negro de sepia y ali-oli Plato de verduras Macarrones al graten —————- Muslo de pollo asado con papas Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa de tomate Pescado fresco con ensalada Escalope de guiarra con patatas y pimientos rojos postre o café,pan […]

Puerros cocidos sobre patata asada y vinagreta de trigueros Patatas en salsa verde con merluza Paella mixta Guisantes al vapor con refrito de ajo y jamón dulce —————- Sepia estofada con hongos y bacon sobre salsa negra Huevos fritos con jamón serrano y patatas fritas Carrilleras de cerdo estofadas al vino tinto con puré de […]

Salpicon de garbanzos,panceta tostada y frutos de mar Gazpacho de sandia Macarrones “de la amama”(chorizo,bechamel,salsa de tomate,queso rallado) Alcachofas en salsa verde con almejas —————- Gallo a la espalda con guarnición Lengua de ternera en salsa con patatas fritas Txerry-txuleta a la plancha con patatas fritas y pimientos rojos Lenguado frito a la molinera con […]

Ensalada de pasta Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Arroz meloso de pulpo y hongos Calabazines rellenos de ajo-arriero de bacalao y salsa de tomate tortellinis de queso y salsa boloñesa —————- Lubineta a la espalda con guarnición Sukalki de ternera y patatas cuadro Trucha a la navarra con guarnición Muslo de pollo […]

Ensaladilla rusa Cocido de alubias blancas con almejas en salsa verde Judías al vapor con patatas y refrito de ajo -jamón Espaguetis en salsa boloñesa Plato de coliflor al graten —————- Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa negra Bombom hojaldrado de estofado de ternera,jugo de carne y patatas cerilla Tortilla francesa de bonito […]