Ensaladilla de arroz y gazpacho de mango Vichysoisse fría de puerros Cocido de lentejas con chorizo Macarrones salteados con champis al ajillo Alcachofas con patatas y gulas en salsa verde —————- Rodaballo al horno y refrito concasse Tortilla de patata confitada y atún en conserva Txerry-txuleta a la plancha con patatas fritas Lasagña casera demuslitos […]

Salpicon de garibolos,gambas y panceta tostada Patatas a la importancia Arroz con mejillones de roca Coliflor al vapor con patatas y refrito a lo provenzal —————- Pescado fresco del día con guarnición Tacos de pavo fritos con verduritas y puré de patata Cazón adobado y frito con ensalada Lengua de ternera en salsa con papas […]

Tartar de surimi y arroz pilaw con gazpacho de mango Crema tibia de crema de calabaza,vinagreta de bacon y pan frito Macarrones “Alfredo” y huevo a 65º Vainas a la castellana —————- Pescado fresco del día con guarnición Manos de ministro rebozadas entre salsa bizkaina y patatas cerilla Lenguado frito a la molinera guarnecido con […]

Pastel de kabra-ROCA y salsa tártara Cocido de alubias blancas y minestrone de pato Espaguetis a la boloñesa Rissotto de pulpo y verduritas al parmesano Coles de bruselas al vapor con patatas y refrito de jamón —————- Huevos a la plancha con patatas fritas y salchichas al vino blanco Escalope de guiarra con patatas fritas […]

Empanada de pulpo Ensalada mixta Plato de cocido Alcachofas salteadas con patatas y refrito de naranja trufada Espaguetis de colores a la boloñesa —————- Solomillo de cerdo a la pimienta con patatas fritas Escalope de guiarra con papas Atún(pez sierra) a la bilbaina con crema de panaderas y hongos Fritura de lomos de merluza sobre […]