Puerros asados con patata y vinagreta Marmitako de atún Tortellinis al huevo con salsa aurora Acelgas con sus pencas,patatas y refrito de ajo —————- Merluza rebozada,pikillos rojos y ali-oli Palometa rebozada y salsa de tomate Codillo asado y glaseado,patata rota y su jugo Tortilla de patata confitada y jamón Muslitos de pollo crujientes y patata […]

Ensalada de ave y manzana en coca de hojaldre Crema de calabazin,picadillo de avellanas y picatostes Arroz negro de sepia ligado con ali-oli de parmesano Cardos con patatas estofados y dos jamones —————- Salmón fresco a la plancha,con ensalada de cous-cous Albóndigas de ternasco en salsa con patatas cuadro Zapatero rebozado y salsa de tomate […]

Pastel de kabra-ROCA guarnecido en ensalada Cocido de alubias rojas tolosanas con chorizo Canelones gratinados y salsa pomodoro Guisantes salteados con patatas y gambas al ajillo —————- Pimientos rellenos de bacalao y salsa mariscada Revuelto de hongos y bacon en cestillo de pan y ali-oli de piparras Bombón hojaldrado de estofado de ternera ,salsa española […]

Ensaladilla rusa Cocido de alubias blancas y minestrone de verduras Arroz meloso de pulpo y verduras Menestra de verduras —————- Lubineta a la espalda y panaderas Muslo de pollo asado con papas fritas Lenguado frito a la molinera con salsa tártara Huevos a la plancha con jamón serrano y papas postre o café,pan y bebida […]

Ensaladilla de arroz y gazpacho de mango Vichysoisse fría de puerros Cocido de lentejas con chorizo Macarrones salteados con champis al ajillo Alcachofas con patatas y gulas en salsa verde —————- Rodaballo al horno y refrito concasse Tortilla de patata confitada y atún en conserva Txerry-txuleta a la plancha con patatas fritas Lasagña casera demuslitos […]