La Roca del Fraile

Author Archives: La Roca del Fraile

24 de agosto 2018,Menu del dia

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Gazpacho de sandia Ensalada de la huerta Crema de calabazin y sus picatostes Salteado de verduras y salsa de soja Arroz en paella —————- Lomos de merluza a la bilbaina sobre panaderas Txerry-txuleta a la plancha con patatas fritas Lenguado relleno de surimi y champis entre salsa de tomate ————— Postre o café, pan y […]

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22 de agosto 2018,Menu del dia

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Gazpacho de sandia Ensalada de puerros cocidos Crema fina de cardos navarra con picatostes Macarrones salteados con champis y salsa de tomate Menestra de verduras —————- Merluza rebozada y pikillos rojos Txerry-txuleta a la plancha con patatas fritas ¼ de conejo asado con ensalada Tortilla de york y queso con papas fritas ————— Postre o […]

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22 de agosto 2018,Menu del dia

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Gazpacho de sandia Ensalada de primavera Arroz en paella Wook de verduras salteadas —————- Lenguado frito a lo provenzal y salsa tártara Lengua de ternera en salsa con papas fritas Manos “de ministro” rebozadas sobre bizkaina Gallo a la plancha con refrito concasse ————— Postre o café, pan y bebida 11,95 € (iva incluido)

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21 de agosto 2018,Menu del dia

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Ensaladilla de arroz pilaw Crema de calabazin y sus picatostes Macarrones con champis al ajillo Coliflor al vapor con patatas y refrito de ajo-perejil —————- Cazón a la plancha sobre panaderas y refrito concasse Muslo de pollo asado a la cerveza con papas Lomos de merluza confitados en salsa verde con gulas Escalope de guiarra […]

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20 de agosto 2018,Menu del dia

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Puerros cocidos,patatas risoladas y su vinagreta tradicional Cocido de lentejas con chorizo Arroz negro de sepia Judías al vapor con patatas y refrito de ajo-jamón —————- Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa negra Tortilla de patata tradicional Fajitas de pollo salteadas a la soja-naranja con papas Sukalki de ternera ————— Postre o café, […]

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