La Roca del Fraile

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02 de enero 2018,Menu del dia

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Pastel frio de kabratxo en ensalada Patatas guisadas con chorizo Arroz negro de sepia Vainas al vapor con patatas y refrito de ajo-jamón —————- Gallo a la espalda y refrito concasse Torrija de pato y manzana,jugo de sus carcasas y chips de patata Lenguado frito a lo provenzal y salsa tártara Codillo asado y glaseado,su […]

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31 de diciembre 2018,Menu del dia

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Ensalada mixta Cocido de lentejas viudas Canelones a la boloñesa y salsa de tomate Wook de verduras salteadas —————- Tortilla de patata tradicional Lomo adobado y a la plancha con papas y pimientos rojos Merluza rebozada y pikillos rojos Tacos de pavo fritos entre piperrada y papas ————— Postre o café, pan y bebida

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28 de diciembre 2018,Menu del dia

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Ensalada mixta Plato de cocido Arroz a la cubana Panache de verduras —————- Timbal de pollo gratinado al queso Revuelto de bacalao Hojaldre relleno de ternera Lomos de merluza “margeri” ————— Postre o café, pan y bebida

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27 de diciembre 2018,Menu del dia

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Vichysoisse de calabazin y queso crema Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Trinchart de acelgas con sus pencas sobre salsa de tomate Macarrones salteados con champis al ajillo —————- Tortilla de patata confitada y atún Fajitas de pechuga de pollo a la soja-naranja Codillo glaseado,su jugo y puré de patatas Bacalao pil-pil con […]

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26 de diciembre 2018,Menu del dia

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Pastel de kabratxo en ensalada Cocido de lentejas con chorizo Arroz meloso de pulpo y hongos Plato de coliflores (blanco y verde) al graten —————- Lomos de merluza en salsa verde Goulash de ternera y papas Pollo al ajillo con patatas fritas Cazuelita de gulas,pikillos rojos y surimi ————— Postre o café, pan y bebida

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